Ho_Ya mom StoRy

2018년 12월 8일

날씨가 제법 쌀쌀한 12월 주말...

신랑의 미국친구 (fran) 집에서 맛있는 쿠키를 만들기로 했어요 ^^ 

저는 베이킹을 너무 좋아하고 해보고 싶어하는 것 중 하나인데요.. 

정작 만들어 본적은 없답니다!! >_<

지난번에도 아주머니 집에서 맛있는 롤케익을 만든적이 있었는데

이번에도 초대해 주셔서

 덕분에 좋은 추억을 만들수 있을 것 같아요.

사실. 일이커서 집에서 만들기는 좀 힘들지 않을까요!? 

우리 호야 좀 크면 해볼만 할 것 같아요~ ㅎㅎㅎ 

그럼.. 미국에서 함께 쿠키를 만들어 볼까용? ^^ 

레츠 고고싱~

아침 10시 반에 프란 집에 도착했어요 ^^ 

트리가 너무 이쁘죠!? 

역광이어서 트리가 이쁘게 나오진 않았는데요~ 

프란 집에는 트리꾸미는 데코가 특별합니다.

프란과 남편이 결혼할때부터 매 해마다

데코품을 사서 직접 글씨를 써서 걸어놓아요~

정말 특별한 것 같아요~  

저희도 작년에 프란에게 받은 선물을 아직 간직하고 있는데요!! 

추억을 되새기고 회상할 수 있는 아주 좋은 데코품인것같아요.

독일, 이탈리아 등~ 다녀왔던 곳에서 물품을 사와서 이렇게 걸어놓더라구요.

이렇게 트리 꾸밀때 마다 추억을 회상할 수 있어서 좋은 것 같더라구요 ^^ 

뜨억 ㅠ 도착했더니 

프란의 딸 빅토리아가 친구들과 이렇게 만들어 놓았더라구요 ^^ 

한 발 늦은 줄 알고 걱정했더니 

저희는 다음 타음이래요 ㅋㅋㅋ 

빅토리아의 쿠키 만들기가 끝났어요.

이제 우리 차례 !! 유후 ~ 

반죽이 있었기때문에 만들지는 못했어요.

미리 만들어줘서 고마워요 *^^* 

아주머니가 먼저 이렇게 보여주셨어요~ 

반죽이 냉장고에 있어서 그런지 끝 부분이 으스러졌어요. ㅠㅠ 

그래도 용기를 내어 해 보았답니다! ^^ 

아주머니께서 크리스마스 틀을 많이 보여주셨어요~

제가 맘에 드는것을 골라서 만들었답니다!! 

이제 떼서 오븐쟁반에 놓기!! 

반죽이 끈적끈적하기 때문에 조심조심 옮겨야 해요.

신중하게.. 신중하게...

이쁜 하트모양 반죽으로 사진 한방!! ㅋ

ㅋ

오븐기에 넣어요 ~ 

10분동안 쿠키를 구워줍니다 ^^ 

그동안 우리 호야는 유튜브 뽀로로를 보고있네요~ ㅋㅋㅋ 

엄청 좋아해요!! 

아주머니께서 설탕크림을 짜고 있는데요

크림인줄알았았는데 크림이 아니구,, 약간 머랭같은 거라고 하네요

계란 설탕 이라고 했나?! 정확히 기억은 안나네요 ㅠ

시작 전 재료 소개할게요! 

요고는 아까 제가 찍었던 쿠키에요 

우리 호야가 달을 좋아해서 달 모양도 찍어봤어요 ㅋㅋ

요기 갈색 쿠키 보이시죠!? 

이게 진저라고 하네요~ 

진저는.. 그냥 맛이 좀 쏘쏘입니다!! 

요게 흰 설탕!

하늘색 설탕

초코 설탕!! 

요고는 데코입니당!! 

모두 설탕으로 되어있어요~ 

진짜 데코 플라스틱인줄알았는데 

설탕입니다!! ㅜ_ㅜ 

자. 이제 시작해볼까용?!?!

저는 딸기 모양 틀을 이용해 그림을 그리고 있습니다!! 

아주머니도 만들기 시작하시네용

울 신랑도 집중!! 

자, 저희가 만든 쿠키 나갑니다 ^^

신랑이 좋아한 음표 쿠키~

아주머니가 칭찬해주신 별 쿠키 ^^

트리 쿠키 ㅠ 망했다요 ㅋㅋ 

요것도 이뿌죠 ?? ^^ 

신랑이 만든 산타 쿠키 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

본인이 부끄러운지.. 막 웃더라구요 ㅋㅋㅋ 

신랑이 만든거에요~

생각도 못했는데 

지호 이름을 이용해서 쿠키를 만들었네요 ^^ 

칭찬해요!! ㅎ

재미있게 보셨나요 ?? ^^ 

여러분도 맛있는는 쿠키 만들어 보세용 *^^* 

2018년 10월 15일

열심히 공부하는 신랑에게 무언가 맛난 간식을 해 주고 싶었다.

집에 있는 무엇인가를 이용해 간식을 만들어야 겠다고~ 생각하며 고민하다가 

마늘빵으로 결정 ^^

얼마전에 버터도 샀겠다 ㅋㅋㅋㅋ 

사진은 찍지 못했다.. ㅠ_ㅠ 

재료 : 버터, 마늘, 파슬리가루, 설탕, 올리고당, 식빵

방법!! 

1. 버터를 전자렌지에 돌려 녹인다.

2. 버터에 마늘, 파슬리가루, 설탕, 올리고당을 넣고 쉐킷쉐킷!! 해준다.

3. 식빵을 적당한 크기로 자른다.

4. 식빵위에 만든 마늘소스를 바른다.

5. 오븐에 맛있게 구워준다.

너무 맛있게 노릇 노릇 구워졌다!! ㅎㅎ 

정말 맛나겠다~ 

빵은 머니머니해도 우유지~

우유와 함께 준비해서 신랑에게 대령함 

짠!! 울신랑 너무 좋아함 ^^

시간도 얼마 안걸리구~ 

맛도 좋아서 자주 먹을 것 같은 맛난 간식 ^^ 

추천합니다!! !! 

2018년 10월 11일

우리 호야가~ 얼마전 부터 돈까스를 먹기 시작했다.

미국에서 사먹기가 힘들어 항상 만들어 먹는데 

우리 호야가 먹기 시작했으니 이참에 함께 만들어 보기로 함

오늘의 요리!! 맛난 수제 돈까스~~~~ 

재료 :  돼지등심, 우유, 후추, 계란, 식빵

도구 : 돈까스용 망치, 토스트기, 믹서기, 주방티슈, 비닐장갑

나는 그냥 마트에서 돈까스 모양처럼 생긴 Meat 사서 만들었다. ^^ 

보통 등심으로 만든다고 함!! 

이렇게 생긴 망치를 이용한다.

만들기 시작~

1. 먼저 돼지등심을 망치로 얇게 펴준다.

우리 호야 손이 보인다. 

격렬히 도와주고 있음 ^^

앞뒤로 골고루 때려줬다.

고기가 연해지는 느낌 ^^ 

2. 이렇게 고기를 다 망치로 다져서 우유에 넣어준다!! 

우유는 고기의 잡내를 없애주는 역할을 한다. 

도마에 붙은 고기를 떼어서 우유에 넣어주는 것이 

우리 호야의 역할!! ㅎㅎ 

기특하다 아들 

3. 잠깐을 이용해 빵가루 만들기!! 

* 빵가루 만들기 *

요 식빵이 맛있어서 우리는 이걸 구매한다.

미국은 마트 식빵 종류가 어마어마 하다.

이게 이탈리아빵이랑 흡사하다고 하는데.. 

뭐 나름 괜찮은듯 ^^ 

토스트기 준비!!

구운 빵 담을 접시 

빵을 갈을 믹서기

빵을 토스트기에 넣고 굽는다.

요롷게 노릇해 질때까지~ㅎㅎㅎ 

빵이 잘 갈리도록 뜯어서 믹서기에 쏙쏙 넣어줌 

빵 8개 정도 구운것같다.

이제 준비끝!! 

돈까스 만들때는.... ㅠㅠ 울 아들이 같이 있으면ㅠㅠ 

처참한 꼴이 예상.. 되기 때문에 

이모가 와와에서 사다준 요플레를 먹고 있거라!! 

다시 원점으로 돌아가서~

4. 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 큰 접시에 담아놓는다.

밀가루

계란

빵가루

5. 도마위에 주방티슈를 올려놓는다.

비닐장갑을 이렇게 낀후

고기를 올려놓고 

티슈로 우유물기를 닦는다.

6. 고기에 후추로 간을 해준다.

앞뒤로 듬뿍~~~~

아기가 먹음에도.. 후추를 팍팍치는 편!! 

후추가.. 맛있ㄷㅏ. ㅎㅎㅎ 

그리고 먹어도 별로 안매움 ^^ 

7. 지금부터가 본격적으로 만들기 ^^

밀가루 묻혀준다.

듬뿍듬뿍 

8. 계란물 묻혀준다.

9. 빵가루 듬뿍 묻힌다. 

10. 이렇게 듬뿍~ ㅎㅎ

완성 

11. 통에 넣고 미리 잘라둔 비닐을 위에 덮는다.

비닐을 덮는 이유는..

다 만들고 냉동실에 넣어야 하는데 

얼면 다 얼어붙기때문에 

나중에 떼기 편하기 위해...

냉동실로 고고!! 

이렇게 얼린 돈까스는 해동시켜 먹어야 잘 익는다.

전자렌지에 30초 정도 해동해서 튀겨 드시길 *^^* 

맛난 돈까스 만들기 끝~! 

너무 좋다 ^^

내일 부터 맛난 돈까스 많이 많이 먹을 수 있겠다!! 

이거 하나로 배부른 느낌!! ㅎㅎㅎ 

우리 호야 내일 돈까스 튀겨줄게~ 

오늘 도와줘서 땡큐 ~